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    中国白酒才分成了这么多香型和流派,白酒也因此而变得富有生命力和迷人。“还记得你**次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,...

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    一般认为,辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒,而造成“辛辣”这一感觉的,主要是醛类物质,其中最多的成分是乙醛。每种都还包含复杂的子类,这些物质共同构成了白酒的口感、风味...

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    “还记得你**次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,不管答案是什么,如果说“辣”,想必...

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    酒的成分非常复杂,除了水之外,还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯,每种都还包含复杂的子类,这些物质共同构成了白酒的口感、风味,有的...

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    一种类似于现在的醪糟、低酒精度的便宜货。鹤楼品牌价值增幅达到93%,在全国品牌中排名第19位,成为我省首次进入该排行榜前二十位的品牌。而其品牌价值占市值比例高达...

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